MALLORCA
Ingredientes
- 3 cl de Estelar Ron Pampero
- 1 cl de Vermouth Cinzano Dry
- 1 cl de Crema de Banana Bols
- 1 cl de Drambuie
Observaciones
Cocktail Campeón del mundo 1967, realizado por Enrique Bastante.
Ilusión
Ingredientes
- 3 cl de Vodka Grey Goose
- 2 cl de Aperol
- 2 cl de Licor de mango Marie Brizard
- 5 cl de Manga Maracuyá (Zumos Pago)
Decoración
Grosella, limón y lima
Califa
Ingredientes
- 4 cl de Ron Bacardi
- 2 cl de Malibu
- 9 cl de Zumo pera-piña (Pago)
- 1.5 cl de Leche natural
- 1.5 gr de Fresas picadas
- Gotas de Granadina
Decoración
Arándanos frescos en rama, hierbabuena
Arrival - Espíritu Isleño
Ingredientes
- 3 cl de Pisang Ambong
- 2 cl de Sobieski Mandarina
- 2 cl de Curaçao Blue Monin
- 9 cl de Zumo Mango-Maracuyá Pago
- 5 cl de Fruta de la Pasión Monin
- 1 cl de Batida de Coco (Mangaroca)
Decoración
Naranja, piña y manzana
Aderezos
Perfumado con naranja
Dejavu
Ingredientes
- 4 cl de Vodka
- 2 cl de Mangoa
- 1 cl de Licor de Fresa
- 6 cl de Zumo de piña
- 3 cl de Zumo Mango / Maracuya
- 2 cl de Sirope Melón Monin
Decoración
Kumquat, Chili Thai, Menta
TEQUILA SUNRISE Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 4.5 cl de Tequila
- 9 cl de Zumo de naranja Pago
- 1.5 cl de Granadina
Observaciones
Poner la Tequila y el Zumo de Naranja directamente en un vaso alto con hielo, añadir la granadina para crear un efecto cromático, no mezclar, decorar con una rodaja de naranja, una guinda y sorbete.
DAIQUIRI Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 4.5 cl de Bacardi Carta Blanca
- 2 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 0.5 cl de Azúcar Líquido
Observaciones
Poner los ingredientes en la coctelera con hielo, batir bien, servir en una copa de cocktail fría.
Nueva Ola
Ingredientes
- 3 cl de Ginebra Rives
- 2 cl de Cointreau
- 3 cl de Blue Tropic
- 1 cl de Lima Rives
- 9 cl de Zumo de Piña Pago
Decoración
Piña, guinda roja, physaly y cañita.
MARTINI ( DRY ) Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 6.5 cl de Ginebra Bombay
- 0.5 cl de Vermouth Martini Blanco Seco
Observaciones
Colocar todos los ingredientes en el Vaso Mezclador, batir bien, servir en la copa martini, decorando con twist de corteza de limón o aceituna.
(Vodka Martini – reemplazar la ginebra por Vodka Sobieski)
Maritimo
Ingredientes
- 4 cl de Aperol
- 3 cl de Vodka Absolut Mango
- 4 cl de Zumo de arándanos
- 1 cl de Sirope Fruta de la Pasión
Decoración
Fruta fresca
Sacramentos
Ingredientes
- 2 cl de Vodka Grey Goose
- 1 cl de Campari
- 2 cl de Midori
- 2 cl de Martini Rojo
- 5 cl de Lima Roses
Decoración
Stick de bambú con circunferencia de melón y guinda roja.
Observaciones
Perfumar con twist de lima.
Utrópia
Ingredientes
- 5 cl de Gin Bombay Sapphire
- 2 cl de Martini Rosso
- 3 cl de Monin Te Limón
- 1 golpe de Jarabe de azúcar
- 5 cl de Ginger Ale
- 2 hojas de Shiso
Decoración
Hoja Shiso, piel de naranja, flor comestible
Aderezos
Hojas de siso, piel de naranja, flores comestibles
SCREWDRIVER Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 5 cl de Vodka Grey Goose
- 10 cl de Zumo de naranja Pago
Observaciones
Poner los ingredientes directamente en un vaso alto con hielo. Mezclar con suavidad y decorar con Twist de naranja.
Segovia No Luna
Ingredientes
- 2 cl de Ron (Bacardi Añejo) AREHUCAS CARTA ORO
- 2.5 cl de Licor Ron Miel Arehucas
- 2.5 cl de Licor de Chocolate Mozart
- 5 cl de Nata Líquida
- 1 golpe de Sirope de canela Monin
Decoración
Cereza verde al borde de la copa y ramita de menta.
Aderezos
Canela molida espolvoreada, zest de naranja
Observaciones
El modelo de copa a utilizar es el de 15cl.
BULL SHOT Long Drink (vaso alto)
Ingredientes
- 3 cl de Vodka Grey Goose
- 6 cl de Consomé de Carne
- 1 cl de Zumo de lima-limón Pago
Observaciones
Poner todos los ingredientes en un vaso alto, añadiendo unos golpes de salsa Worchestershire, Tabasco, Sal y Pimienta. Mezclar los ingredientes. Adornar con apio.
(Debe ser servido caliente en épocas de frío)
MANHATTAN Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 5 cl de Whisky Rye o Canadian Club
- 2 cl de Vermouth Martini Rojo
- 1 golpe de Angostura
Observaciones
Colocar todos los ingredientes en el Vaso Mezclador, batir bien, servir en la copa martini, decorando con una cereza al marrasquino.
IRISH COFFEE Long drink (vaso de Irish coffee)
Ingredientes
- 4 cl de Whisky Irlandés
- 8 cl de Café caliente
- 3 cl de Nata
- 1 cuchara de Azúcar tostada
Observaciones
Poner en el vaso especial para Irish Coffe (para bebidas calientes) Café caliente, Whisky Irlandés y añadir el azúcar. Calentar la mezcla sobre un quemador. No deje que hierva la mezcla. Ponga la nata en la parte superior flotando. Verter sobre una cuchara de café, apoyada en el borde de cristal y vierta la nata suavemente sobre ella para que pueda flotar.
Cantabria Infinita
Ingredientes
- 5 cl de Bacardi Blanco
- 2 cl de Martini Blanco
- 3 cl de Jarabe de Melón Roldán
- 10 cl de Zumo de Piña Pago
- 2 cl de Lima Rives
Decoración
Calabaza, Guindas rojas, Hierbabuena, Uva negra y blanca y piel de limon, perfumado Twist de Limón.
Observaciones
Servido en Vaso de Long Drink de 33 cl.
SINGAPORE SLING Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 4 cl de Ginebra Bombay
- 2 cl de Cherry Brandy Marie Brizard
- 0.5 cl de Cointreau
- 0.5 cl de Benedictine
- 1 cl de Granadina
- 8 cl de Zumo de Piña Pago
Observaciones
Poner todos los ingredientes con hielo en una coctelera junto a 3 cl de zumo de Lima-Limón Pago y 1 golpe de Angostura, agitar bien, servir en un vaso alto, decorando con un triangulo de piña y una guinda al marraschino.
PORTO FLIP After dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 1.5 cl de Brandy
- 4.5 cl de Oporto
- 1 cl de Yema de Huevo
Observaciones
Verter todos los ingredientes en la coctelera con mucho hielo. Agitar enérgicamente durante unos segundos. Servir en copa de cóctel fría. Espolvorear con nuez moscada.
OLD FASHIONED Pre dinner (vaso old fashioned)
Ingredientes
- 4 cl de Bourbon
- 1 de Azucarillo
- 2 golpes de Angostura
- 1 golpe de Soda Schweppes
Observaciones
Colocar el azucarillo impregnado en Angostura en el fondo del vaso, así como la soda, remover hasta disolverlo, llenar el vaso con hielo e incorporar el Bourbon, decorar con una rodaja de naranja, twist de limón y guinda al marraschino.
BLACK RUSSIAN After dinner (vaso old fashioned)
Ingredientes
- 5 cl de Vodka Sobieski
- 2 cl de Licor de café Marie Brizard
Observaciones
Poner todos los ingredientes en un vaso old fashioned con hielo y remover suavemente.
Angel
Ingredientes
- 4 cl de Vodka Sobieski Cranberry
- 1 cl de Cointreau
- 2 cl de Licor de fresa Marie Brizard
- 1 cl de Monin Mango
- 5 cl de Rives Sandía Sin Alcóhol
- 9 cl de Zumo de melocotón Pago
Decoración
Fruta en stick y perfumar con twist de naranja
BRANDY ALEXANDER After dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 2 cl de Brandy
- 2 cl de Crema de Cacao Marie Brizard
- 2 cl de Nata Fresca
Observaciones
Poner todos los ingredientes en la coctelera con hielo, batir enérgicamente, servir en copa de cocktail, espolvorear con nuez moscada o canela.
B52 (vaso de licor)
Ingredientes
- 2 cl de Kahlua
- 2 cl de Bailey's Irish Cream
- 2 cl de Grand Marnier
Observaciones
Servir en el vaso de licor y añadir un agitador.
Siracusha
Ingredientes
- 3.5 cl de Ron blanco
- 3 cl de Licor de plátano
- 10.5 cl de Zumo de lima-limón
- 0.5 cl de Curaçao azul
- 0.5 cl de Granadina
Decoración
Sombrilla con piña tropical
Etelabel
Ingredientes
- 2 cl de Vodka
- 2 cl de Batida de Coco
- 1 cl de Banana licor
- 2 cl de Cointreau
- 5 cl de Zumo de melocotón
- 10 cl de Zumo de naranja
Decoración
Guindas (2) verde y roja, una rodaja de kiwi.
Brezza
Ingredientes
- 5 cl de Zumo de naranja
- 5 cl de Zumo Mango-Maracuyá Pago
- 5 cl de Vodka Rabsberry
- 2.5 cl de Lima
- 5 golpes de Angostura Orange
Decoración
Frutas variadas
Purple Friend
Ingredientes
- 3 cl de Bacardi Limón
- 4 cl de Parfait Amour Marie Brizard
- 10 cl de Rives Sandía Sin Alcóhol
- 1 cl de Granadina
Decoración
Rodaja de Pitahaya
AMERICANO Pre dinner ( vaso old fashioned )
Ingredientes
- 3 cl de Campari
- 3 cl de Vermouth Martini Rojo
Observaciones
Mezclar los ingredientes directamente en el vaso llenándolo de hielos, añadir soda, decorar con una rodaja de naranja y una piel de limón.
WHISKEY SOUR Pre dinner (vaso old fashioned o cobbler)
Ingredientes
- 4.5 cl de Bourbon
- 3 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 1.5 cl de Azúcar Líquido
- 1 golpe de Clara de huevo
Observaciones
Colocar todos los ingredientes en la coctelera, batir bien, servir en el vaso old fashioned o cobbler, decorando con una rodaja o corteza de naranja y una cereza al marrasquino.
I+D+A
Ingredientes
- 3 cl de Vodka Grey Goose Limón
- 4 cl de Sidra de Hielo Panizales
- 3 cl de Lima roses
- 2 cl de Manzana Verde Monin
Decoración
Flor de pensamiento comestible
KIR Royale Pre dinner (Copa de Cava)
Ingredientes
- 9 cl de Champagne o Cava
- 1 cl de Crema de Cassis Marie Brizard
Observaciones
Poner el Cassis en el fondo de la copa y terminar de llenar con el champagne o cava.
APPLE MARTINI (copa de cocktail)
Ingredientes
- 4 cl de Vodka Grey Goose
- 1.5 cl de Licor de Manzana Marie Brizard
- 1.5 cl de Cointreau
Observaciones
Poner todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo, agitar bien y servir en copa de cocktail con una rodaja de manzana.
La Vie en Rose
Ingredientes
- 3 cl de Vodka Grey Goose
- 2 cl de Sirope de rosas Monin
- 2 cl de Cointreau
- 5 cl de Zumo de Piña Pago
Decoración
2 rodajas de naranja, capullo de rosa comestible, hojas de menta, sujetos con un stick.
SEX ON THE BEACH (vaso alto)
Ingredientes
- 4 cl de Vodka Sobieski
- 2 cl de Licor de Melocotón Marie Brizard
- 4 cl de Zumo de naranja Pago
- 4 cl de Zumo de arándanos Pago
Observaciones
Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo, servir en vaso alto con hielo y decorar con una rodaja de naranja.
COSMOPOLITAN (Copa de cocktail grande)
Ingredientes
- 4 cl de Vodka Grey Goose
- 1.5 cl de Cointreau
- 1.5 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 3 cl de Zumo de arándanos Pago
Observaciones
Introduzca los ingredientes en una coctelera con hielo, bátalos bien y sirva en una copa de cocktail grande, decorar con corteza de limón.
PLANTERS PUNCH Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 6 cl de Bacardi 5 años
- 3 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 1 cl de Granadina
- de Soda
Observaciones
Poner todos los ingredientes con hielo en una coctelera, agitar bien, servir en un vaso alto terminando de llenar con la soda, mezclar y añadir un golpe de Angostura, decorar rodajas de limón y naranja.
GIBSON Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 6.5 cl de Ginebra Bombay
- 0.5 cl de Vermouth Martini Blanco Seco
Observaciones
Colocar todos los ingredientes en el Vaso Mezclador, batir bien, servir en la copa martini, decorando una cebolleta.
GIN FIZZ Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 4.5 cl de Ginebra Bombay
- 3 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 1.5 cl de Azúcar Líquido
- 8 cl de Soda
Observaciones
Batir en la coctelera todos los ingredientes excepto el soda, servir en un vaso alto, remate con la soda.
El prisionero
Ingredientes
- 1.5 cl de Vodka
- 2 cl de Cointreau
- 1.5 cl de Licor de Nuez
- 2 cl de Licor de Chocolate Blanco Mozart
- 3 cl de Leche Condensada
- 8 cl de Café
Decoración
Fruta Physalís, Vaso Escarchado con caramelo líquido y azúcar.
Observaciones
Café en frío.
CAIPIRINHA (vaso old fashioned)
Ingredientes
- 5 cl de Cachaça
- 1/2 de Lima cortada en cuartos
- 2 cucharillas de Azúcar
Observaciones
Coloque el azúcar y la lima en un vaso old fashioned y macháquelos, rellene el vaso con hielo y Cachaça.
(Nota: Caipiroska – en vez de Cachaça use Vodka)
NEGRONI Pre dinner (vaso old fashioned)
Ingredientes
- 3 cl de Ginebra Bombay
- 3 cl de Campari
- 3 cl de Vermouth Martini Rojo
Observaciones
Poner todos los ingredientes directamente en un vaso old fashioned con hielo, batir suavemente. Decorar con una rodaja de naranja y remover..
BRANDY EGG NOGG Long Drink (vaso alto)
Ingredientes
- 4 cl de Brandy
- 5 cl de Leche
- 1 cl de Azúcar Líquido
- 1 yema de Huevo
Observaciones
Poner todos los ingredientes en la coctelera con hielo, batir enérgicamente, servir en un vaso alto con hielo, espolvoreando con nuez moscada.
GRASSHOPER After dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 2 cl de Crema de menta (verde) Marie Brizard
- 2 cl de Crema de cacao (blanca) Marie Brizard
- 2 cl de Nata Fresca
Observaciones
Verter todos los ingredientes en la coctelera con mucho hielo. Agitar enérgicamente durante unos segundos. Servir en copa de cóctel fría.
Apple de Liria
Ingredientes
- 4 cl de Ron
- 2 cl de Licor de manzana verde
- 4 cl de Lima roses
- 5 cl de Licor monin pome verde
- 1 cl de Lima natural
- 1 cl de Manzana verde
Decoración
Espiral manzana verde, naranja china.
Observaciones
Preparación: fruta en vaso mezclador macerada con lima roses.
RUSTY NAIL After dinner (vaso old fashioned)
Ingredientes
- 4.5 cl de Scotch whisky Dewars While Label
- 2.5 cl de Drambuie
Observaciones
Poner todos los ingredientes en un vaso old fashioned con hielo y remover suavemente. Decorar con Twist de Limón.
CHAMPAGNE COCKTAIL Long drink (copa de flauta)
Ingredientes
- 9 cl de Champagne o Cava frío o Vino blanco espumoso
- 1 cl de Brandy
Observaciones
Añadir dos golpes de Angostura dentro de la copa, y un azucarillo impregnado con el Brandy. Rellenar con el champagne, cava o vino y decorar con cortezas de naranja y limón y una guinda al marraschino.
Alisios de Pasión
Ingredientes
- 3 cl de Ron Bacardi Superior
- 2 cl de Cacao blanco
- 2 cl de Pisang
- 7 cl de Zumo de piña
- 8 cl de Zumo de mango - maracuya
Decoración
Frutas variadas en brocheta con chocolate
Sweetsuqui
Ingredientes
- 4 cl de Bacardi 8 Años
- 1 cl de Cointreau
- 1 cl de Malibu
- 4 cl de Zumo de arándanos Pago
- 1 cl de Sirope de granada Monin
- 1 cl de Crema de coco
Decoración
Flores y frutas.
Negresco 25
Ingredientes
- 3 cl de Sobieski Mandarina
- 2 cl de Mango Marie Brizard
- 2 cl de Malibu
- 1 golpe de Licor de fruta de la Pasión
- 3 cl de Sirope de Lichi Monin
- 12 cl de Zumo de melón Pago
Decoración
Frutas variadas
Nati
Ingredientes
- 3 cl de Bacardi 8 Años
- 2 cl de Malibu
- 2 cl de Licor de café
- 4 cl de Crema de coco
- 2 cl de Nata Líquida
Decoración
Fresa, hierbabuena
JOHN COLLINS Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 4.5 cl de Ginebra Bombay
- 3 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 1.5 cl de Azúcar Líquido
- 6 cl de Soda
Observaciones
Colocar todos lo ingredientes en un vaso alto con hielo, mezclar suavemente, decorar con un Twist de limón y una guinda al marrasquino. Por ultimo agregar unas gotas de Angostura.
Siete Villas
Ingredientes
- 3 cl de Vodka Eristoff
- 3 cl de Kiwi
- 2 cl de Aguardiente de Miel
- 4 cl de Zumo de Piña Pago
Decoración
Frutas Variadas
Observaciones
Servido en copa de cóctel
KIR Pre dinner (Copa de Cava o Vino)
Ingredientes
- 9 cl de Vino Blanco
- 1 cl de Crema de Cassis Marie Brizard
Observaciones
Poner el Cassis en el fondo de la copa y terminar de llenar con el champagne o cava.
Corazonada
Ingredientes
- 6 cl de Ron Bacardi Añejo
- 1 golpe de Anís Marie Brizard
- 2 cl de Sirope de Fresa Monin
- 2 cl de Sirope de Orgeat Monin
- 6 cl de Zumo de naranja Pago
- 1.5 cl de Zumo de lima Pago
Decoración
Delfín de plátano
MOJITO (vaso alto)
Ingredientes
- 4 cl de Bacardi Carta Blanca
- 3 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 3 hojas de Hierbabuena o menta
- 2 cucharillas de Azúcar
- de Soda
Observaciones
Machaque las hojas con el azúcar y el zumo de lima , añada el Ron y termine de llenar con la soda, decore con hojas de menta o hierbabuena y un sorbete.
Basílico
Ingredientes
- 2 cl de Jarabe de azúcar natural
- 10 cl de Pepino y lima en trozos
- 5 cl de Gin Bombay
- 2 cl de Licor de melón Midori
- 3 cl de Zumo de manzana Pago
Decoración
Piel de pepino y albahaca
HORSE'S NECK Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 4 cl de Brandy
- 11 cl de Ginger Ale Schweppes
- 1 golpe de Angostura
Observaciones
Coloque el Brandy y el Ginger Ale Schweppes directamente en un vaso alto con hielo, mezclar suavemente y añadir un golpe de Angostura
FROZEN DAIQUIRI Pre dinner ( goblet )
Ingredientes
- 4.5 cl de Bacardi Carta Blanca
- 2 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 0.5 cl de Azúcar Líquido
- 1 cuchara de Helado
Observaciones
Verter todos los ingredientes en la batidora con hielo picado. Mezcle hasta que quede suave y fangoso y vierta en la copa helada.
Zama
Ingredientes
- 5 cl de Ron Miel
- 2 cl de Licor de plátano
- 2.5 cl de Lima Roses
- 12.5 cl de Zumo de naranja Pago
Decoración
Lima y naranja
Donibane
Ingredientes
- 2 cl de Whisky
- 2 cl de Chocolate Monin
- 2 cl de Mozart
- 2 cl de Vainilla Monin
- 4 cl de Nata
Decoración
Twist de naranja, azúcar moreno y kunkuat
MAI-TAI (vaso alto)
Ingredientes
- 3 cl de Bacardi Carta Blanca
- 3 cl de Bacardi 5 años
- 1.5 cl de Curaçao Naranja Marie Brizard
- 1.5 cl de Sirope de horchata
- 0.5 cl de Sirope de vainilla
- 1 cl de Zumo de lima-limón Pago
Observaciones
Añadir todos los ingredientes menos el ron oscuro en la coctelera llena de hielo. Agite bien y sírvalo en un vaso alto. Sirva por encima el ron oscuro, adornar con triangulo de piña y cáscara de limón. Sirva con sorbete.
BLOODY MARY Long drink (vaso alto)
Ingredientes
- 4.5 cl de Vodka Sobieski
- 9 cl de Zumo de Tomate Frío Pago
- 1.5 cl de Zumo de lima-limón Pago
Observaciones
Añadir golpes de salsa Worchestershire, Tabasco , sal y pimienta en un vaso alto, introduzca los ingredientes, mézclelos suavemente, decore con apio. También se puede realizar en vaso mezclador.
MIMOSA Long drink (copa de flauta)
Ingredientes
- 7.5 cl de Zumo de naranja Pago
- 7.5 cl de Champagne o Cava
Observaciones
Poner el Zumo de Naranja Pago en la copa flauta, terminar de rellenar con champagne o cava.
BELLINI Long drink (copa de flauta)
Ingredientes
- 10 cl de Vino Blanco con aguja
- 5 cl de Zumo de melocotón Pago
Observaciones
Coloque el zumo en el fondo de la copa, rellene con el vino, remueva suavemente. Decore con piel de melocotón.
La Cosa Rosa
Ingredientes
- 3 cl de Bacardi 8 Años
- 2 cl de Licor de plátano
- 2 cl de Batida de Coco
- 9 cl de Zumo de Piña Pago
- 2 cl de Sirope de Fresa
Decoración
Brocheta de fruta
PIÑA COLADA Long drink (tumbler)
Ingredientes
- 3 cl de Bacardi Carta Blanca
- 3 cl de Coconut Marie Brizard
- 9 cl de Zumo de Piña Pago
Observaciones
Verter todos los ingredientes en una licuadora o coctelera con hielo picado. Mezcla o agitar hasta que quede suave. Verter en un vaso frío. Adorne con un triangulo de piña y guinda y sorbetes.
BANANA FROZEN DAIQUIRI Pre dinner (goblet)
Ingredientes
- 4.5 cl de Bacardi Carta Blanca
- 2 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 0.5 cl de Azúcar Líquido
- 1/2 de Plátano
Observaciones
Verter todos los ingredientes en la batidora con hielo picado. Mezcle hasta que quede suave y fangoso y vierta en la copa helada.
COINTREAUPOLITAN (Copa de Cocktail)
Ingredientes
- 5 cl de Cointreau
- 3 cl de Zumo de arándanos Pago
- 2 cl de Zumo de lima-limón Pago
Observaciones
Mezclar en una coctelera con hielo y servir en copa de cocktail o de Cosmopolitan.
BACARDI Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 4.5 cl de Bacardi Carta Blanca
- 2 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 0.5 cl de Granadina
Observaciones
Poner los ingredientes en la coctelera con hielo, batir bien, servir en una copa de cocktail fría.
BRONX Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 3 cl de Ginebra Bombay
- 1.5 cl de Vermouth Martini Rojo
- 1 cl de Vermouth Martini Blanco Seco
- 1.5 cl de Zumo de naranja Pago
Observaciones
Poner los ingredientes en la coctelera con hielo, batir bien, servir en una copa de cocktail fría.
ROB ROY Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 4.5 cl de Scotch whisky Dewars While Label
- 2.5 cl de Vermouth Martini Rojo
- 1 golpe de Angostura
Observaciones
Colocar todos los ingredientes en el Vaso Mezclador, batir bien, servir en la copa martini, decorando con una cereza al marrasquino.
Serengueti
Ingredientes
- 4 cl de Ginebra Rives Especial
- 2 cl de Cointreau
- 4 cl de Lima Roses
- 1 cl de Licor de Frutas del Bosque Marie Brizard
- 1 cl de Zumo de lima-limón Pago
- 1 de Clara de huevo
Decoración
Rodaja de limón, twist de limón
Pasión Canaria
Ingredientes
- 4 cl de Vodka
- 2 cl de Pisang Ambong
- 1 cl de Licor de Vainilla de Madagascar (Marie Brizard)
- 3 cl de Kiwi Monin
- 5 cl de Zumo Cóctel Tropical (Pago)
- 3 cl de Zumo de Pera (Pago)
Decoración
Piña, limón y guindas.
MARGARITA Pre dinner (copa de cocktail)
Ingredientes
- 3.5 cl de Tequila
- 2 cl de Cointreau
- 1.5 cl de Zumo de lima-limón Pago
Observaciones
Poner los ingredientes en la coctelera con hielo, batir bien, servir en una copa de cocktail fría bordeada con sal.
García
Ingredientes
- 5 cl de Crema de leche
- 3 cl de Amaretto Marie Brizard
- 2 cl de Drambuie
- 2 cl de Whisky
Decoración
Canela en polvo.